Purée de carottes

Préparation

• 1.

  Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans un peu d’eau à la casserole.

• 2.

  Réduisez-les en purée avec une fourchette, un presse purée ou un robot.

• 3.

  Laisser cuire pendant 3 minutes.

• 4.

  Ajoutez les mesurettes de Nutramigen 2 LGG, sans eau.

• 5.

  Ajoutez la cuillère à café d'huile de colza ou de margarine sans lait.

• 6.

  Mélangez bien

Cette recette peut se cuisiner avec d'autres légumes de saison.

Le petit mot de la diététicienne

La carotte est riche en bêta-carotène qui est transformé en vitamine A par l'organisme. Cette dernière contribue à la santé de la peau. Pas étonnant que Bébé ait les joues toutes roses après avoir mangé de la purée de carottes !