Préparation
Cuisson
Quantité
Dès 8 mois
- Difficulté : 2
- Apports en calcium : 14%
Ma liste de course
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400 g |
carottes |
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600 ml |
eau |
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20 g |
fécule de maïs type Maïzena® (2 cuillères à soupe arasées) |
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7 mesurettes |
Nutramigen 2 LGG |
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2 |
En option : brins de cerfeuil |
Préparation
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1.
Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles.
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2.
Dans une casserole contenant les 600 ml d'eau, faites cuire les carottes à feu moyen pendant 20 minutes environ.
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3.
Hors du feu, ajoutez une par une les 7 mesurettes de Nutramigen 2 LGG.
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4.
Mélangez puis délayez la fécule de maïs dans le Nutramigen 2 LGG reconstitué.
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5.
Après la cuisson, prélevez 300 ml du liquide de cuisson et réservez les carottes.
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6.
Incorporez ensuite le bouillon et le mélange fécule de maïs + Nutramigen 2 LGG reconstitué.
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7.
Dans un bol mixeur, mettez les carottes, ainsi que la préparation au Nutramigen 2 LGG et mixez jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène et velouté.
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8.
Répartissez dans deux bols et servez.
Le petit mot de la diététicienne
La courgette a un goût très doux et fera partie des légumes que bébé appréciera très rapidement. Vous pouvez donc la préparer en purée, dès 6 mois.
